〒854-0053 長崎県諫早市小川町5-2 TEL：0957-22-7677
- 原料の段階から、製品に至るまで安全性には一貫した理念を貫いています。
- 加工品の製造にあたっては、きわめて衛生的に行っています。
- 原料の鶏肉は、『長崎ばってん鶏』を使用したブロイラー肉や成鶏肉を主体に製造しています。
- 飼料は、配合内容を組合で設計した指定配合飼料であり、このため添加剤や低品質の原料を使用していないので、肉質に独特の味わいがあります。
- ブロイラーの飼育日数を、通常より長く飼育して、鶏肉独特の味覚を高めています。
- 日光を浴び、飼育密度を薄くして、のびのびと育成しているたため、肉質に旨みがあり、加工・調理に適し、味覚も一段と優れています。
- 商品管理と品質管理のため、食品衛生法に基づき定期的に検査を実施しています。
鶏協加工センター
