組合員の事業又は生活に必要な物資の供給、共同利用施設の設置、養鶏農作業の共同化、労働の効率増進に関する施設の設置、組合員の生産する物資の集荷、貯蔵、処理加工、及び販売を目的とし、長崎県養鶏農業協同組合を長崎市伊勢町24番地に設立する。

採卵農家の規模拡大に伴い、廃鶏対策の為、廃鶏処理を主体とした食鶏処理場を長崎市宝栄町に建設する。

ブロイラー消費拡大に伴い、農家一戸当りの飼育羽数が急増し、処理能力に対応の為、食
鶏処理場を改築する。

飼料輸送の効率化と、大型化している組合員の対策の為、飼料配送サービスステーション
を諫早市小川町に建設する。

鶏卵の販売形態の変化に対応する為、共同洗卵選別場を諫早市小川町に建設し、組合
ブランド卵「クイーン卵」の生産を拡大する。

国の排水規制に対応し食鶏処理場に浄化槽を建設する。

廃鶏肉消費拡大を図る為、成鶏肉加工場を長崎市宝栄町に建設する。

鶏卵の直売店を長崎市田中町、長崎中央卸市場内に開設する。

食鶏処理場の処理機械を入れ替え処理能力を増加する。

長崎市馬町〜蛍茶屋間の道路拡幅伴い、本部事業所を伊勢町から長崎市大橋町に移転する。

昭和47年建設した共同洗卵選別場を、組合員の利用拡大に伴い、諫早市小川町から鷲崎町
に新築移転する。

加工食品の消費拡大に伴い、諫早市小川町に加工センターを建設する。

鶏卵の直売店を長崎市京泊町、長崎新漁港市場内に開設する。

昭和58年新築移転した洗卵場が組合員の利用拡大により、処理能力の向上を図る為、自動
化された26,000卵洗卵機を追加導入する。

食鶏検査制度の開始に伴い、食鶏処理場の建物改築と食鶏処理機械を更新し、処理能力の
向上を図る。

GPセンターを衛生管理向上の為、国の補助を受け、オゾン殺菌装置等を導入する。

組合産直ブロイラーを「長崎ばってん鶏」と命名する。

昭和63年建設した加工センターを国の補助を受け増築し、長崎市の処理場を諫早市小川
町の加工センターと統合する。

採卵鶏直営農場「鶏協ファーム」を南高来郡有明町に新設する。

GPセンターを、衛生管理の強化を図る為、国の補助を受け、自動ひび卵検出装置、自動
血卵検出装置、トレイ自動洗浄機等を導入する。

全農長崎GPセンターの廃止に伴い、生産農家と販売先を引き継ぎ、販路を拡大する。

GPセンターへ国の補助により、多目的な洗卵乾燥装置、選別包装装置及び高圧容器洗浄機
を購入する。

直営農場増設予定地として諫早市目代町に土地を購入する。

飼料配送サービスステーションを賃貸するために解体する。